Stampi per Cioccolato

Gli stampi per cioccolato Decosil sono realizzati in Italia con silicone idoneo al contatto alimentare e sono progettati per pasticceri, cioccolatieri e professionisti della decorazione dolciaria.

Il catalogo comprende stampi per cioccolatini e praline, oggetti, decorazioni e soggetti tridimensionali dedicati anche a Natale, Pasqua, cerimonie e altre ricorrenze.

Esplora le categorie oppure scopri gli stampi disponibili e scegli la forma più adatta alla tua creazione.

Forme e stampi in silicone per cioccolato

La gamma Decosil comprende differenti tipologie di stampi in silicone per cioccolato, pensate per lavorazioni professionali, creazioni artistiche e produzioni stagionali.

Scegli tra:

• stampi per cioccolatini professionali, praline e cremini;
• stampi 3D per cioccolato;
• stampi per oggetti in cioccolato;
• stampi Lineaguscio;
• stampi per uova e soggetti pasquali;
• stampi natalizi;
• stampi per decorazioni di torte e dessert;
• stampi per animali e forme artistiche.

Stampi per cioccolatini, oggetti e soggetti 3D

Gli stampi al silicone per cioccolato Decosil sono sviluppati per riprodurre con precisione la superficie del modello originale. La flessibilità del materiale permette di lavorare anche con texture, particolari fini, forme complesse e sottosquadra, agevolando l’estrazione della creazione.

Gli stampi per cioccolatini in silicone sono indicati per praline, cremini, cioccolatini ripieni e piccole forme decorative. Per oggetti, figure e composizioni più articolate sono disponibili stampi 3D, progettati per ottenere soggetti pieni o cavi dall’aspetto definito e realistico.

La finitura del cioccolato dipende dalla superficie dello stampo, dal corretto temperaggio e dal processo di raffreddamento. Nelle lavorazioni ripetute è importante lasciare raffreddare lo stampo tra una colata e l’altra.

Gli stampi Decosil sono destinati al conferimento della forma e non alla cottura in forno.